吳馨月的開箱推薦文天地

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS員林脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS新莊有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS新北脆皮豬腳推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS員林脆皮烤豬推薦評價

這是個不由分說的年前功夫，臘八的過后就容易沖動了，掐指的這么一算立春著，繼而之地就是二十三之類的年前一通的忙活，種種倒計時中的什么糖瓜粘、發饅頭等等的招呼議事日程了，于是乎年前的景象未免紅紅火火地讓人急迫著。 這是打從一九二九就容易數出來的節奏，調調地都是九九歌中唱著的還算是指望，投壺當中的無聊轉眼就春打六九頭了，不僅僅是陰歷年的春節這么地讓人蠢蠢欲動了，還有個九九歌謠過了大半的想起來就是明目張膽的樂呵的，于是乎年前一再爛醉了指望。 這個年前不前不后，2月份的中旬這么明晃晃地見諸于日歷的，2月12日的大年初一如此中旬著，大略是算不上晚也算不上早，很有點樸素著循例了來的，只是今年的春節賦予了格外意思，不過是素凈的春節第二遭，又是個通知當中的免去了俗套。 往日里的春節仿佛應卯點卯的，那種人堆里的扎著都有點敷衍了程式化的，不過是一年的春來到急吼吼地撕去了那一頁的日歷牌，并沒賦予了多少格外的意外東西，只是2020年的開始疫情打破了慣例，倒是變得充分懷念起往日中爛熟于心的東西了。 春節的熱鬧大多都是交予了人頭攢動，偏生地這么兩天不走尋常路著，社交距離的一米開外讓彼此間不再摩肩接踵了，廣而告之的停了這個斷了那個于是乎革命化著，靜靜地也只有梳理起曾經的想象過電影般地陶醉了，年前由此而變得只是一個慣例。 如此的既得利益變得幾近可憐，于是乎春節的年前變得樸素了，不過是盼著七日的一周期不再被塵世所糾纏，隨心所欲地吃飽了睡睡足了發呆，滿足了心思的懶惰慵慵之中的無所事事，不再忙得不亦樂乎忙得不知所以然而已。 而今的年前用不著大動干戈了，什么的掃塵什么的發面什么的貼紅什么的熬夜且是休矣，熬成了焦頭爛額只為著那幾日的穿新衣挨家挨戶地串著拱手作揖，一杯淡茶幾杯濃酒幾頁書香，聊做一番地慵懶時分，年前不過是倒計時的數著辛苦。 生活中的總結早已應付差事了，年前的計劃還在紙面上，所有的矚目都是集中在年前的這么幾日撕去日歷牌了，標注的無非是心思的饑渴難耐，生命時光的漫長拖沓地逶迤著慢慢吞吞地，不過是為著春節的轉眼一晃就物是人非。 早已不是大年初一的搶著頭炮，早已不是衣著光鮮地打著哈欠，早已不是壓碎紅包的歡喜兜兜，早已不是年長年少的舊有程式，年節的進化歸于了放縱的一二三四五六七，寫意中的散文行散而神不散地，酬撫了只是個日子的標紅那么昭彰。 2020年的春節猶在眼前，大年初一地武漢驚鴻一瞥著，驀地就火紅為之謝幕，延續到2021年的春節仿佛重演，只是心情的成熟見怪不怪了，只是壓抑不住的渴望還是舊時光的老樣套路，盼望著的心思依舊不改初心始終。 年前的魂不守舍還是使命著，這個七日當中的饑渴度讓人情難自禁，心情的尤其是不成熟都是舉世著的，口口聲聲地皆是個別來無恙地祈盼個重啟華章的，于是乎年前的種種舊俗已改此心依舊，心情的張燈結彩門楣貼紅早已是心不是止水。 >>>更多美文：心情隨筆

誰說梅花沒有淚 2020-11-24 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 靜夜，將喧囂關在門外，將浮華抽離心房，躲進無我的禪境。隨即，白日里那些擾心的瑣事，恰似一株草木安靜下來；月光下妖嬈的思念，就像開在墻角的寒梅盈溢著幽淡的香氣。 人之一生，如果你愿意選擇寧靜，浮華就會將你疏離；如果你甘愿選擇平淡，奢華就不會青睞于你；如果你心中有愛，夜空總有光。眾生蕓蕓，拋卻榮枯幻滅，我們都是靜水深流里一塊卵石，滄浪千年，漸次被磨去棱角，變得圓潤光滑；摒棄虛無妄念，我們只不過是斑斕世間里一粒渺小的粉塵，何去何從，塵埃落定，即是歸處。 又是一個蕭索寒冷、令人眷戀的季節。是誰，許下來冬，為你折下一枝梅？是誰，蜇伏三季，癡心一顆，只為等著雪花飛？是誰，藏著血淚，冷極艷絕，只為抱著雪花醉？ 我是愛梅的，愛她的風骨，愛她的雅潔，愛她的清芬，愛她月色黃昏里的一剪閑逸，尤愛那些開在深林禪院的梅枝。墻角數枝梅，凌寒獨自開，遙知不是雪，唯有暗香來，這樣的梅，總會讓我一種念想，想要去寺院住上一次，聽一次鐘鼓，誦一卷經書，看一抹煙霞，品一盞禪茶，還想，折一枝瘦梅，贈給，最愛的人…… 我心中的梅，樸素而高貴，長在古老禪院某個角落，靜靜地開落，默默地輪回，忘記年歲，忘記人間春色，不與百花爭艷，不與浮華有染，疏淡寂寞，勁姿獨妍，安之若素，如同一個久居深閨的佳人，恍若一位閑隱林泉的居士，有時還像一個禪坐云中的僧人，無需與任何人吐露心事，只需與星月傾訴些許清瘦的衷腸，禪定誦經，靜悟菩提，泅渡蒼生。 我不是詩人，骨子里卻有著亦濃亦深的詩意情懷；我不是雅客，血脈里卻流淌著幽素的古典韻味。時常陷入浮想聯翩，想象著自己身著綢緞錦服的裙衫，斜插碧玉簪兒，輕移款款蓮步，手持輕羅小扇，眉間藏著濃郁的相思，穿過依依古道，輕叩深深庭院虛掩的重門，去尋覓紛飛素雪間清淡的幽香，去撿拾蒼綠歲月里走失的背影。 “江南無所有，聊贈一枝春。”對于愛梅之人來說，梅花宛如知己。折一枝寒梅，寄予故人，想來，是最妥貼不過的慰贈。那秀影扶風的瓊枝，那暗香充盈的粉瓣，無須千言萬語，無須濃墨重彩，卻足以表達對友人深切的思念掛牽之情。 “疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏。”傲立冰霜寒風中的梅，魅影扶疏，暗香浮動，那清瑩瑩的冰骨，那錚錚然的風節，她的俏，她的幽，她的雅，讓林和靖先生寧愿一生隱居孤山，潛心種梅，修籬養鶴，遠離沉浮名利，拋擲世事紛擾，于青山秀水間，找回生存之原味，悟出生命之真意。 “零落成泥碾作塵，只有香如故。”驛外斷橋邊，寒梅剪剪，冰雪冷冷，寂寞開無主，一任群芳妒，素瓣盈香的蕊，低眉嬌羞的朵，那婷婷又娜娜的芳姿，不失綻放的凌厲，無意謝去的從容，哪怕凋落成泥，哪怕碾作塵，哪怕繁華散盡，她淡雅的清香永存人間，誰也不會忘記她雪雨中俏麗的清顏，誰也會記得她翩然離去的倩影。 素來，對古韻情有獨鐘。曾無數次，想象著自己，是詩經中巧笑倩兮美目盼兮的窈窕佳人，抑或唐詩宋詞里撫琴弄墨的纖纖女子，這些樣的女子，如花搖曳，如梅高雅，冰清玉潔，不染纖塵，有著梅的清節，有著梅的癡心，愛其所愛，無怨無悔，待到山花爛漫時，她在叢中笑。 誰說梅花沒有淚？只是不與群花斗芳菲，默守心中所愛，癡等雪花舞；誰說梅花沒有痛？只是不讓蜂蝶吻花蕊，躲開三季，淚凝花枝，只等雪來抱。真情像梅花開遍，冷冷冰雪不能掩沒；真情像草原廣闊，層層風雨不能阻隔。愛其所愛，無怨無悔，傾其所有，不離不棄，此情長留心間，此愛連綿不絕。 若有來生，愿意做一剪寒梅，傲立雪中，倚在墻角，遺世清逸，靜放芳妍，在北風的凜冽中頑強與純凈，守著寂寞的年華，帶著今生的未了愿，在某個緣分的渡口，與你重逢，然后我們一起，老成一首詩，老成一闕詞，老成一片海，老成一枝梅…… 作者：桃園野菊，一個在文字里舞蹈的女子。微信平臺：桃園野菊（tyyj8788），菊香文苑（tyyj2799）。個人微信：2788109213 或 bsxy2409 >>>更多美文：抒情散文

“桂子月中落，天香云外飄”，桂花自古深受人們的喜愛，多少文人墨客贊美桂花。李清照的《鷓鴣天·桂花》中一句：“何須淺碧輕紅色，自是花中第一流”。贊美桂花是花中第一流，確實如此，桂花一流的花香，和一流的淡雅美。 桂花的園林用途廣泛，在科學不斷進步的今天，原產于南方的桂花苗木已經引種到北方，廣泛分布在北方地區，我們的相山、小區里、校園里都有桂花樹，一到秋季開花，芳香四溢。可謂“獨占三秋壓群芳”。一進香山，就可以聞到淡淡的桂花香味，越走進山里香味越濃郁。舊式庭院常用對植桂花樹，古稱“雙桂當庭”或“雙桂流芳”。在住宅四旁或窗前栽植桂花樹，能收到：“金風送香”的效果。我們校園小花園里的桂花取“蟾宮折桂”之意。桂花樹有害氣體二氧化硫氧化氫有一定抗性，所以我們的校園是綠色、芳香四溢的校園。 桂花可用于食品、化妝品、可制糕點、糖果、并可入茶釀酒。我喜歡桂花糕，媽媽喜歡用桂花香水，爸爸喜歡喝桂花茶。桂花，是我們全家人最愛的花。 花香馥郁的香氣，不像是人間種的，倒像是傳說中月亮上廣寒宮的桂花樹。真是“廣寒香一點，歡得滿山開”。 >>>更多美文：隨想

AAWR18EW58WF

踏青脆皮豬VS板橋脆皮五花豬推薦評價
踏輕脆皮豬VS員林有利脆皮豬推薦評價 》品嚐脆皮豬：超認真介紹評價